体彩排列3试机号:奶油卷

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-05-06 00:00:00

排列3玩法 www.tc6q.com.cn 一直以来,都认为做面包是很高深莫测的事情,后来,看多了也就很心动,总想自己动手,但有黄油的时候又没有高筋面粉,到有了高筋面粉又没有了黄油,于是眼看着网购的2斤面粉快到保质期了。

上个星期,在狮那里看得她用色拉油代替黄油来做面包,才明白其实色拉油是可以代替黄油做面包的,只是没那么香而已嘛。虽然,对揉面、摔面完全没有概念,但在昨天,因为钧钧生病,所以我没有上班,好难得有个可以白天在家的日子。于是,就有了我的面包处女作:奶油卷,方子来自我们的面包大师“爱和自由”。因为我用的是色拉油,所以我没有用后油法。

奶油卷

自我感觉组织很松软,吃剩的我用保鲜袋装好,常温下保存,到今天当早餐,依然很松软,很好吃。详细的大家看爱和自由的奶油卷,谢谢自由。

奶油卷

材料:高粉200克、低粉50克、干酵母3克、糖25克、盐4克、蛋25克、牛奶140克、大豆油40克。

奶油卷做法

1:糖、蛋、大豆油混合均匀;加入牛奶稍为搅拌;筛进已经混合的高粉、低粉、干酵母;用手揉成面团,移到案板上,边揉边摔至可以拉出薄膜,放进盆里,盖上保鲜膜,在28度进行第一次发酵,面团发至2~2.5倍大。

奶油卷的做法

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