体彩排列3字谜:海鲜披萨

□ 作者:鱼尾巴 ‖ 来源:鱼尾巴美食博客    2013-03-21 08:58:55

排列3玩法 www.tc6q.com.cn 一家人都很喜欢吃披萨,以前没学会做之前,总觉得做披萨是一门深不可测的学问,后来,泡上美食后,忽然觉得,有些东西真的没有想象中那么难。

昨天,忽然想吃披萨了,于是开始找材料,翻箱倒柜地找......终于找到了一包冰冻的珍珠蚌,再到天台摘了一个红辣椒,简简单单,打算糊一下口,可有时候,越简单的组合就会越令人难忘,真心鲜,原来用珍珠蚌做披萨是可以鲜美无比的.....真的很好吃,吃完抹嘴后,鱼就想,或许,是太长时间没吃,馋坏了,吃啥香啥...........

美味披萨简单做---海鲜披萨

海鲜披萨

饼皮材料:高筋面粉125克、鸡蛋液13克、牛奶55克、酵母2克、盐1.5克。

披萨酱材料:披萨草1/2勺、黑胡椒碎1/4勺、番茄沙司2大勺、西红柿3个、黄油20克、洋葱1/4个、糖1小勺、蒜4瓣、水适量、盐适量。(具体做法请见披萨酱)

内馅:珍珠蚌200克,马苏里拉120克、片装奶酪120克、红辣椒1个、黄油15克。

海鲜披萨的做法

其实做披萨就那几步,揉面团----制作披萨酱----炒披萨馅----最后组合----烘烤,就是这么滴简单,做好这几步,美味的披萨就出炉了.....

1、把材料准备好。

2、在面粉中加入酵母、牛奶、盐,揉至起筋,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

海鲜披萨步骤1-2

3、把发酵好的面团擀成圆面片。

4、把擀圆的面片放进烤盘,用叉子扎孔透气防止烘烤时起鼓,然后再第二次发酵20分钟。趁着面团发酵的时候,把披萨馅准备好。

海鲜披萨步骤3-4

5、珍珠蚌自然温解冻,并洗净沥干水分。

6、小锅中注入适量清水,大火烧开,倒入珍珠蚌,大火煮开后继续煮2分钟,取出,沥干水。

海鲜披萨步骤5-6

7、锅洗净,放入黄油。

8、加入沥干水分后的珍珠蚌,中火不断翻炒,炒至珍珠蚌十分干爽后,铲起备用。然后开始组合披萨,并准备烘烤。

海鲜披萨步骤7-8

9、红辣椒洗干净,切成小块。

10、用刀或刨子把马苏里拉奶酪刨成丝。

11、在披萨面坯上涂抹一层披萨酱。

海鲜披萨步骤9-11

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