排列3试机号:麻酱拌毛肚

□ 作者:幸福林冰 ‖ 来源:幸福林冰美食博客    2014-11-20 08:37:58

排列3玩法 www.tc6q.com.cn 冬天来了,吃火锅的节奏也变得越来越紧凑了,不管是在家还是在外聚餐,大多数都会选择去吃火锅,这天儿还是吃它爽,炒菜一上来没几分钟就凉,但这东西咕咚咕咚煮着,不仅看着热闹,吃着也很舒服呀。虽然吃火锅有它的好处,但是也有弊端,特别是像我这种眼睛大肚子小的人来说最容易点多菜,吃着吃着不自觉的就吃的肚儿圆了,但点多的菜肿么办了,做为一名会过日子的家庭主妇来说必须要打包带回家哈,这才是响应中央号召的光盘行动的好同志哈,今天做菜的这毛肚就是吃火锅的时候没吃了打包回家的,第二天我就在家做了这道老北京特色菜,麻酱拌毛肚

毛肚最常吃的方法可能就是涮完火锅醮着麻酱吃了,但在家不能天天涮火锅,所以我就把它做成了凉拌菜,这样不造成浪费而且餐桌上也多了一道菜

自己在家做的依然是重口味哈

在家简易制作老北京特色菜-麻酱拌毛肚

材料:毛肚、麻酱、姜蒜、花椒油、油辣椒、花椒、料酒、香菜

麻酱拌毛肚的做法

麻酱拌毛肚的做法

1、毛肚用清水多清洗几次至干净为止

2、取三勺麻酱用温水拌开

3、加入姜蒜末

麻酱拌毛肚步骤1-3

4、加入花椒油

5、加入油辣椒

6、另起一锅,清水中放入姜蒜和花椒

麻酱拌毛肚步骤4-6

7、煮开后淋入料酒

8、开锅后下入毛肚烫一分钟后捞起

9、淋入调好的麻酱,加入香菜拌匀即可

麻酱拌毛肚步骤7-9

 美食小提示

1、毛肚不易烫的时间过长,要不会变老

麻酱拌毛肚

2、调味品可以根据自己的喜好来放

用同事的话说煮毛肚就七上八下就行,呵呵,这样口感刚刚好,总之就是时间烫的不宜过长,要不太老吃起来费牙

关键词:毛肚毛肚食谱

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]

麻酱拌毛肚的讨论
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2017-06-05 14:38:25 美食城手机网友
盐水鸭腿制作
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