体育彩票排列3:老少偕喜爱老婆饼

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆美食博客    2015-01-15 13:04:45

排列3玩法 www.tc6q.com.cn 没玩烘焙前,带小朋友去西点店,一般他都会挑上几个老婆饼,口味上基要是豆沙馅,慢慢自己开始学习烘焙,然后就自己动手给孩子做一些他喜欢吃的小零食,今天这款小点心是隔段时间会就会做点,时间久不做,小朋友就会念叨。

老少偕喜爱老婆饼

准备材料:(参考数量:36个)

油皮:普通面粉300克,猪油90克,细砂糖60克,水150克

油酥:低筋面粉225克,猪油105克

内馅:红豆沙240g、色拉油20g、椰蓉45g、熟糕粉120g、牛奶45g、白糖45g、肉松少许

装饰:全蛋蛋液、白芝麻少许

老少偕喜爱老婆饼的做法

老婆饼的做法

1、油皮制作:将油皮所有材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟以上;

老少偕喜爱老婆饼步骤1

2、油酥制作:将面粉和猪油混和,用手揉均匀后和成油酥面团,饧30分钟以上;

老少偕喜爱老婆饼步骤2

3、内馅制作:

a、将糯米粉装碗中,放入蒸锅内蒸8分钟即为糕粉

b、红豆沙、椰蓉、色拉油、牛奶、肉松混合均匀后加入过筛的熟糕粉拌均匀

老少偕喜爱老婆饼步骤3

4、将醒好的油皮等分成36份(每份15g),将油酥等分成36份,每份8克。用油皮包住油酥做成圆形面团,收口朝下放置;

老少偕喜爱老婆饼步骤4

5、将面团擀开成椭圆形,翻面后卷起,盖上保鲜膜饧15分钟;

老少偕喜爱老婆饼步骤5

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老婆饼的讨论
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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-12-04 10:56:03 美食城手机网友
这个很经典,出去吃饭必点,这回学习了之后开除了他们,哈哈哈
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2017-12-04 10:55:59 美食城手机网友
手艺真好,好羡慕。
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2017-11-15 17:40:40 美食城手机网友
营养健康有诱人的美食哦~
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2017-10-27 17:56:33 美食城手机网友
我要好好学,做给女朋友吃,抓住它的胃。
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2017-10-26 16:34:14 美食城手机网友
虽然我很爱吃这个,但是我又很懒。
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